Rupestre Rupestre Syrah 2023 750 ml syrah itata ñipas

Syrah del Valle del Itata, cultivado en Ñipas sobre suelos graníticos con arenas volcánicas de andesita y basalto, en viñas de secano y pie franco. La vendimia manual y la fermentación en cuba de raulí con racimo entero entregan aromas de frutos rojos y negros, con notas especiadas y balsámicas, cuerpo medio, taninos finos y acidez equilibrada.

Ideal para acompañar cecinas, aves de caza, cordero o jabalí.